close
祿豐縣經信局2012年生豬定點屠宰專項整治工作總結
為開展好商務領域食品安全整治活動,2012年縣經信局嚴格按照楚雄州商務局關於《楚雄州商務局商務領域食品安全專項整治工作方案方案》及《祿豐縣經信局開展商務領域食品安全專項整治工作方案》、《祿豐縣生豬定點屠宰專項整治工作實施方案》開展工作。一、加強組織領導 認真落實食品安全整頓工作我局高度重視食品安全整頓工作，成立瞭商務領域食品安全工作領導小組，落實瞭一名分管領導主抓食品安全工作，制訂瞭《祿豐縣經信局開展商務領域食品安全專項整治工作方案》、《祿豐縣生豬定點屠宰專項整治工作實施方案》明確瞭2012年生豬定點屠宰專項整治工作任務和責任目標。二、加強宣傳力度 營造良好氛圍為全面落實食品安全工作各項任務，確保工作質量和成效，我局加大瞭對《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規的宣傳力度，在2012年的“3.15消費者權益日”期間和6月縣裡組織開展的安全生產宣傳月和食品安全宣傳周期間，通過設立咨詢臺、宣傳板報和發放宣傳資料等形式進行宣傳，共發放宣傳資料400餘份，接受群眾咨詢10000多人次，同時通過“祿豐商務之窗”及時宣傳食品安全工作信息，為食品安全營造瞭濃厚氛圍。三、加強對生豬定點屠宰場管理（一）8月中旬，按《生豬定點屠宰廠（場）審核換證標準》，聯合畜牧、環保部門對全縣5傢屠宰場（點）進行瞭重新審核，同時督促屠宰場（點）按要求完善健全瞭崗位責任制、值班制度、消毒安全工作制度、肉品質量安全追溯制度、食品安全管理制度、肉品出場檢驗制度、不合格肉品召回制度、屠宰場（點）操作規程等內部管理制度，並將相關制度上墻公示，自覺接受公眾的監督，嚴格規范瞭傢畜屠宰場（點）的屠宰經營行為。（二）嚴格落實食品安全臺帳管理制度。根據州商務局的要求，底我縣5傢屠宰場（點）均已按要求建立瞭統一嚴格的生豬進場（廠）查驗登記、生豬產品流向登記、病害豬（肉）無害化處理登記、生豬貨主和肉商（用肉單位）備案登記等監管制度，對傢畜的來源產地、進貨渠道、肉品檢驗、肉品銷售方、肉品銷售流向等信息進行瞭詳細登記記錄，經過3年的努力，基本建立和完善瞭我縣屠宰環節傢畜肉品質量安全可溯源制度。（三）嚴格執行傢畜屠宰肉品品質檢驗，切實落實傢畜屠宰肉品品質檢驗工作。要求各屠宰場（點）嚴格按要求紮實開展傢畜肉品品質檢驗，確保屠宰傢畜後肉品檢驗達100%，檢驗合格率100%，嚴禁不合格肉品出場，並實行一豬一證，證隨肉品走制度，確保瞭我縣屠宰場傢畜肉品上市“二章二證”制度全面貫徹落實，保障瞭廣大消費者的肉品食用安全。（四）認真落實屠宰企業食品安全第一責任人制度。與5傢屠宰場（點）簽訂瞭《祿豐縣生豬屠宰加工企業產品質量安全承諾書》、同時與我局簽訂瞭《肉品質量安全責任狀》，鄭重承諾：嚴格執行肉品質量安全責任制；守法誠信經營；建立肉食品質量安全可追溯體制；嚴格生豬收購、屠宰加工、檢疫檢驗；不宰殺含“瘦肉精”的生豬；嚴格執行病害豬無害化處理。四、認真履行職責 加強商務流通領域食品安全監管（一）開展專項整頓整治行動1.全年共出動25車次，159人次，共督查25傢（次）屠宰場（點），檢查肉品市場16個（次），從源頭抓好肉品安全預防，保障瞭人民群眾肉品消費安全。2.聯合縣畜牧獸醫局動物衛生監督所開展打擊屠宰、銷售病害豬違法行為專項整頓行動。開展打擊私屠濫宰專項整治行動。1-11月在全縣開展打擊私屠濫宰專項整治行動，期間共出動聯合執法檢查25次，105人次，檢查屠宰企業25個（次），肉品市場34個（次），嚴厲打擊瞭私屠濫宰不法行為，確保瞭上市生豬肉品質量安全。沒收末檢豬1頭並處罰2000元 。五、存在的主要問題（一）執法管理力量薄弱，執法隊伍有待於加強。商務執法人員身兼多項工作，監管力度有限。（二）生豬定點屠宰及肉品市場監管牽涉職能部門多，消除監管死角，凈化肉品市場，高效開展稽查工作難度過大。（三）鄉鎮定點屠宰工作全面展開難度較大，屠宰企業現代化程度低。特別是鄉鎮屠宰場（點）存在屠宰設施設備落後，經營規模小等問題，給食品安全帶來一定的安全隱患。六、下步工作打算（一）生豬定點屠宰工作針對存在的問題，我們將切實按照商務部和省商務廳“進一步加強生豬屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，確保肉品質量安全”的指示精神和要求，進一步加強生豬定點屠宰管理工作，紮實推進定點屠宰向縱深發展，建立長效監管機制，進一步保障肉品質量安全。一是加強定點屠宰規劃管理，加快機械化屠宰進程。進一步提升改造機械化屠宰，逐步淘汰和關閉落後的手工操作，實行規模化經營，規范化發展。二是加大聯合執法檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬、註水豬、病害豬等違法行為。加強與各部門合作，發揮各自管理職能的優勢，強化日常監管，開展定期不定期的聯合檢查活動，從嚴查處不法行為。建立多部門豬肉質量安全監管工作協調機制，繼續加大執法力度，形成長效監管機制，確保不出現生豬肉食品安全事件發生。三是全面推行肉品品質強制檢驗制度和專業技術人員持證上崗制度。督促和指導生豬定點屠宰場肉品品質檢驗人員學習檢驗業務知識，提高檢驗人員檢驗能力。四是完善制度，建立長效監管機制。進一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內部管理各項制度，嚴格屠宰廠設立和退出制度、生豬及肉品運銷和檢驗檢疫制度以及執法檢查制度等。五是穩步推進鄉鎮定點屠宰工作。六是建立市場管理的長效機制，采取定期與不定期檢查相結合的辦法，加大整治查處力度。（祿豐縣經濟貿易和信息化局 白蘭芬）
新聞來源http://news.hexun.com/2012-11-16/148040653.html
民間信貸信貸年息
- 分享2016最新中古車貸款率利試算表 民間信貸 民間信貸房貸風險缺錢急用哪裡借錢
- 永和信貸借貸信貸年息 信貸貸款率利年息 洲子洋重劃區建案
- 中正區房屋借款 車貸信貸屏東潮州車貸信貸 車貸信貸新北烏來車貸信貸
全站熱搜
留言列表
